娘が帰ってきて、一緒に岩盤浴にいったり
夕飯を作ったり・・
夜に、白崎茶会で知り合った若くて、可愛くって
やる気があって、そしてなんと山形で「パン先生」になった
Mさんとラインでおしゃべりしてたら・・
娘が「パン食べたい」「パン作ろうよ」と。
今何時？？う〜ん、今仕込めば、明日のおやつに食べられるって感じ。
でも、思い切って仕込みました！
本当に久しぶりで、本を探してもう一度熟読（苦笑い）
二人で、材料を測って、混ぜて、休ませて、ちょっとこねて・・
野菜室に寝かせました〜。
そ、そして、お昼には発酵完了。
二次発酵は、日向に置いて・・
割とすぐに１、５倍になりましたよ。
豆乳をぬって艶出し〜
１５分で焼き上がりました〜〜
わ〜！久々だったので、上手に焼けるか心配でしたら
ま、なんとか完成！！
ふわふわで、噛むとほんのり甘くて、こなの味がしっかりして
おいしかったです！
でも、まだもう少し修行が必要・・ですね。
がんばろ〜っと。
