今日で３日目。梅干し。晴天続きで、しっかり干しました。 で、できあがり〜〜。今年は、紅くなったよ！ 塩分は１５パーセント。初めて漬けたときは、しょっぱくて酸っぱくて 固〜〜い梅干しになってしまたけど（苦笑）今年は、程よい塩分と酸っぱさ！ いい…
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