２月に作った白崎茶会のお菓子
まずは、
チョコレートクリンクル！
米粉で出来ています！
外側がカリカリで
中はしっとりです
美味しいです！！
２つ目は
グルテンフリーのドーナツ！
形は、ほら、あれにそっくり
もちろん、食感ももちもちですよ〜
おいしかった！
これは、続けて何回も作ってみました
同じ形で、地粉バージョンも作ってみました
同じように見えるけど、こっちは地粉でできてます
グルテンフリーのより、ひとまわり大きく膨らみました
味は・・・どちらも美味しいです
でも地粉の方は、より「ポンデリング」にそっくりかも〜
２月の記録でした
