なかしま しほさんの新刊
「毎日食べたい”ごはんのような”
クッキーとクラッカーの本」
より、
チョコレートサブレを作ってみました。
型抜きクッキーです。
チョコは、フェアトレード・チョコレートの
「オーガニック・ビター」を使いました。
さくさくで、しっかりチョコの味がしておいしいです。
が、チョコレートを溶かして生地に入れるタイプなので
もたもたしてると、生地が固くなってしまいます。
手が遅い方だとは思ってなかったけど、
台所が寒くて、あっという間に固くなってしまいました。とほほ。
娘に特に大好評。
ぽりぽりぽり・・・・ぽりぽりぽり・・
あっ！全部食べたな〜〜！（笑）
本当のはなし。
