2011-11-12から1日間の記事一覧

丸パン、予習編

さて、昨晩仕込んだ白崎茶会レシピの「丸パン」朝、わくわくと冷蔵庫から取り出すと・・じゃ〜〜ん! こんな感じにちゃんと発酵していました〜〜! いいのでは?で、丸めて2次発酵させて・・最後は豆乳を刷毛で塗って オーブンにIN!!秋はパンを焼きやすい季…