すごーく久々に、白崎茶会に行けました！
予約がなかなか取れないのよー。
今回は、ずーっと前に年末の押し迫った中
開催されて、「そんな日に行かれないよー」と悔しかった、おせち料理！
時間をやりくりできるようになったので
（それは、あな吉手帳のおかげ）熾烈な
予約競争をへて、行くことができましたー！
Aの黒豆コースはだめで、
最終日 Bおにしめコースへ。
長年、結構まじめにおせち料理をしているのですが、お煮しめは、時間がなくなって
炒り鳥にしていました。
普段のおかずとしては、美味しいからね。
でも、色合いが…
二日目には、ますますごちゃごちゃになるんだよね(´；ω；｀)
そんな訳で、正統派の「晴れの日」のごはん。
別々に煮るお煮しめ
しかも、簡単で美味しい！！素晴らしい
白崎茶会レシピを、習いましたー！
ほかに、芋きんとんと、たたきごぼう♪,
別々に煮ます。（当たり前だけど、でも、より簡単に
美味しく出来るんですよ〜）
いつも、作ってたけど
今回から、これでやってみます。
美味しかったー！！
デザートは、ショートブレッド！
もちろん、タマゴ、バター、白砂糖も、
小麦粉も使ってませんよー。
サクサクで、美味しよー。
あ、新刊「へたおやつ」に、レシピ載ってます！
ぐるぐるかき混ぜて、型に入れるだけ。
早速「型を買わなくては！」と
みんなで、検索（笑）
白崎茶会に行くと、同じ道具がほしくなっちゃうんだよねー。
今回は、味を染み込ませるのに時間が必要だったので、帰りはダッシュ！ゆっくりお話出来ずに残念。
同じテーブルだったみなさん、お世話になりました！白崎先生、ありがとうございました！
逗子は、とってもいい天気で、気合を入れ直して帰ってきました。さて、年末年始、頑張るよ。
