池上さんにお会いするのに、手みやげにと
前々日の夜、クッキーを焼いた。
以前に差し上げたら、とっても喜んでくれたから。
これは、前にいただいた「潮風のこみち」というクッキーが
あまりに美味しかったので、自分で再現してみた
塩ナッツクッキー
あとは、なかしましほさんの「キャラメルナッツクッキー」を。
で、こんな感じにしてみました。
そうそう、ほぼ日のしほさんのクッキーつくりの動画！
見ましたか〜〜？凄い手早いですよねー、感動しちゃうよ。
スマイルクッキー、これは以前に作ったもの。
びみょ〜にまだら顔！！
今度は、まだら顔にならないように、気をつけて作ってみます！
あ、味はさくさくでしみじみで、おいしかったです。（自画自賛）
そうそう、その夜、
図書館から帰って来た娘が、手に小さな袋をぶら下げてる・・
「何買ったの？」って何となく聞いたら
「はい、あした母の日だから」とプレゼントしてくれました。
いや〜〜！びっくり。ここ数日、勉強の事でふくれてたのに（笑）
ありがとう！うれしかったよー。
