今朝、発見！
いつも作っている、「なかしましほ」さんのクッキー。
これですね！
4年くらい前から、はまってるんですが・・
最初はレシピ通りに作っても、なぜか「固〜〜く」なってしまい（泣）
「こんなはずじゃない！」と
その時、ネットでご本人が販売なさっていたんですが、
もう人気でなかなか買えななかったんだけど・・
数ヶ月後、劇的に買う事が出来き、「その美味しさに、びっくり」
で、どうしても習いたい！と思っていたところ
葉山のイベントで「やまねごはん」さんで、しほさんのクッキー教室が有り
な〜んと山形から行く事が出来たのでした！
しほさんのほんと飾らないお人柄と、ていねいな教え方に感激でした。
でね、さくさくに焼けるようになったのよ！
ほんとに、百聞は一見に如かず
だな〜〜と思いました。
で、今朝発見したよ！
ほぼ日でですね〜〜
（ほぼ日より）
なかじましほさんが、「ごまクッキー」の作り方を丁寧に教えています。
で、9日のページにな〜んと
「動画」つき！
「おやつのレシピ」
いままで、「歯が折れる程固いクッキー」を焼いてしまった方！必見です。
しほさんのクッキー、歯ごたえあるけど「固過ぎ！」ではありませんよ。
見ると聞くとは大違いですよ。
ゆっくり教えてくれるバージョンと
いつもご自身が作っていらっしゃるさくさくバージョンがあります。
是非、見るといいよ〜。
実は、わたしも昨晩からクッキー作りしてます。
気持ちを新たに、続きをつくりま〜〜す。
